美容と深く関わる「食」の秘密(Part1)

美容と切っても切り離せないのが『食事』です。美容と言えば化粧品に目が行きがちですが、実は毎日の食事も美容に非常に大きく関わっています。本ニュースレターでは、美容と深く関わる『食』の秘密について、次回号と合わせて2部構成でお届けします。
なつなつ(化粧品・皮膚科学の研究者)
2020.10.12
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Beauty Science News (Volume 2)では『美容と食』をテーマに、2部構成で皮膚状態と関連のある食物や食習慣について解説します。なお、本記事は無料で閲覧可能です。今後も定期的な配信を希望される方はぜひ以下より登録をお願いいたします!

今回は皮膚と食事の関連性をまとめた以下の最新のレビュー論文(2020年3月にPublish)をベースに、関連論文なども合わせながら美容と食の関係性を紐解きます。美肌になるにはどんなものを食べたら良いの?逆にどんなものは食べたらダメなの?という皆さんの素朴な疑問にお答えしたいと思います。

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